Alderskontrol med MitID til øl, bryggerier og hjemmebryg.

Sælger du til hjemmebryggere, er det meste af sortimentet råvarer og udstyr: malt, humle, gær, gærspande og termometre. Det har ingen aldersgrænse. En kunde, der køber fem kilo pilsnermalt og en pakke gær, går direkte gennem kassen – uden MitID, og uden at du betaler for et alderstjek.

Først når der ligger færdig øl i kurven, beder IDguard om MitID. Lægger kunden en flaske imperial stout ved siden af malten, bekræfter kunden alderen én gang for hele ordren.

• Sæt kun aldersgrænse på de færdige øl.
• Ingredienser, startkit og bryggeudstyr sælges som altid.
• Det er varen, der styrer tjekket – ikke butikken.

Et bryggeri har tit begge grænser i samme sortiment. Pilsneren på 4,6 % og pale alen på 5,5 % må sælges fra 16 år. Den fadlagrede imperial stout på 11 % kræver 18 år – og det gør en IPA på 6,5 % også.

Sæt 16 år på kategorien »Øl« og 18 år på de stærke enkeltøl. Sælger du den samme øl i flere udgaver, fx en almindelig og en fadlagret, får hver variant sin egen grænse. Ligger der begge dele i kurven, gælder den højeste.

• Sæsonøl, gæstebryg og one-offs får grænsen, når du lægger dem i shoppen.
• Alkoholfri øl under 1,2 % markerer du slet ikke.

Øljulekalendere, smagekasser og gaveæsker sælger du som én vare med den højeste grænse blandt indholdet. Med 24 forskellige øl er der næsten altid mindst én over 6 % – og så er kalenderen 18 år.

Sendes kassen som gave til en anden, er det køberen, der bekræfter sin alder med MitID. Modtageren mærker intet til tjekket.